Pour ce tout nouvel Agridata, j’ai décidé de présenter les statistiques concernant l’agriculture dans les différents pays de l’Union Européenne. J’ai voulu rendre cela plus dynamique que les habituels tableaux et cartes que l’on trouve dans de nombreuses publications sur le sujet.
D’après le dernier recensement de 2016, on dénombrait 10 282 710 exploitations agricoles dans l’Union Européenne. Regardons les d’un peu plus près.
Graphique 14.1 Typologie des exploitations agricoles de l’Union Européenne par taille en 2016
En 2016, près de 66,6% des exploitations agricoles de l’Union Européenne avaient une surface agricole utile inférieure à 5 hectares et 12% une surface agricole utile entre 5 et 10 hectares. A l’inverse, seules 3% des exploitations agricoles de l’Union Européenne avaient une surface agricole utile supérieure à 100 hectares.
Il est également intéressant de noter qu’il y avait plus d’exploitations agricoles de 30-50 hectares et de 50-100 hectares que d’exploitations de 20-30 hectares.
Graphique 14.2 Typologie des exploitations agricoles européennes par pays et par taille en 2016
NDLR : le graphique ci-dessus est interactif donc pouvez par exemple cliquer sur “ITALIE” pour voir les chiffres de l’Italie en détail. Ensuite, vous pouvez cliquer sur la flèche orientée vers le haut pour revenir au graphique initial.
La Roumanie est le pays européen qui comptait le plus d’exploitations agricoles en 2016. On en dénombrait 3 422 040, dont 3 140 770 (soit 91,8%) avaient une surface agricole utile de moins de 5 hectares.
La Pologne était le deuxième pays européen avec le plus le plus d’exploitations agricoles. On en dénombrait 1 410 710 en 2016, dont 766 480 (soit 54,3%) avaient une surface agricole utile de moins de 5 hectares.
Sur la troisième place du podium se trouvait l’Italie, avec 1 145 710 exploitations agricoles en 2016, dont 709 560 (61,9%) avaient une surface agricole utile de moins de 5 hectares.
Graphique 14.3 Typologie des exploitations agricoles européennes par taille et par pays en 2016
NDLR : le graphique ci-dessus est interactif donc pouvez par exemple cliquer sur ” > 100 HA” pour voir la répartition par pays des exploitations agricoles de plus de 100 HA. Ensuite, vous pouvez cliquer sur la flèche orientée vers le haut pour revenir au graphique initial.
En 2016, les exploitations agricoles de moins de 5 hectares étaient les plus nombreuses dans l’Union Européenne. Et la Roumanie représentait 46,1% des exploitations agricoles de moins de 5 hectares, devant la Pologne (11,3%) et l’Italie (10,4%).
Avec un total de 304 780, les exploitations agricoles de moins de plus de 100 hectares étaient les moins nombreuses en 2016. La France représentait 32,8% des exploitations agricoles de plus de 100 hectares, devant l’Espagne (17%) et l’Allemagne (12%).
Graphique 14.4 Typologie des exploitations agricoles européennes par taille économique en 2016
NDLR : la taille économique correspond à la valeur monétaire moyenne de la production agricole au prix de l’exploitation, en euros par hectare ou par tête de bétail.
Les exploitations agricoles de moins de 4000 € sont majoritaires dans l’Union Européenne. On en dénombrait 5 649 910 en 2016 (soit 54,9% du total des exploitations agricoles européennes). Viennent ensuite les exploitations agricoles de 4000 à 7 999 €, qui étaient au nombre de 1 373 360 en 2016 (13,4% du total) et celles de 8000 à 14 999 € (9,2%).
Graphique 14.5 Typologie des exploitations agricoles européennes par pays et taille économique en 2016
En Roumanie, 2 895 780 exploitations agricoles avaient une taille économique inférieure à 4000€ en 2016 (soit près de 84,6% de l’ensemble des exploitations agricoles roumaines). En France, par contre, les exploitations agricoles d’une taille économique entre 100 000 et 250 000 € étaient les plus nombreuses. On en comptait 112 690, ce qui représente 24,7% du total des exploitations agricoles françaises.
Graphique 14.6 Typologie des exploitations agricoles européennes par taille économique et par pays en 2016
NDLR : le graphique ci-dessus est interactif donc pouvez par exemple cliquer sur ” < 4000 €” pour voir la répartition par pays des exploitations agricoles ayant une taille économique inférieure à 4000 €. Ensuite cliquer sur la flèche orientée vers le haut pour revenir au graphique initial.
Les exploitations agricoles ayant une taille économique de moins de 4 000 € sont les plus nombreuses dans l’Union Européenne. Et la Roumanie représente 46,1% des exploitations agricoles de moins de 5 hectares, devant la Pologne (11,3%) et l’Italie (10,4%).
A l’inverse, les exploitations agricoles de plus de 500 000 € sont les moins nombreuses mais l’Allemagne représente 19,5% de ces exploitations et la France 18,6%.
Graphique 14.7 Typologie des exploitations agricoles européennes par âge du chef d’entreprise agricole en 2016
En Europe, en 2016, 32,8% des exploitations agricoles appartenaient à un(e) agriculteur(trice) ayant plus de 64 ans. De même, pour 25% d’entre elles le chef d’entreprise agricole avait entre 55 et 64 ans. L’agriculture européenne est donc vieillissante et le renouvellement des générations d’agriculteurs est un problème dans de nombreux pays européens.
Graphique 14.8 Typologie des exploitations agricoles européennes par pays et par âge du chef d’entreprise agricole en 2016
En Roumanie, en Italie, en Espagne, en Grèce ou encore au Portugal, les exploitations agricoles appartenant à un(e) agriculteur(trice) ayant plus de 64 ans sont les plus nombreuses. En Pologne, en France ou Allemagne les exploitations agricoles appartenant à un(e) agriculteur(trice) ayant entre 45 et 54 ans sont les plus nombreuses.
En France, 29,9% des exploitations agricoles appartenaient à un(e) agriculteur(trice) ayant entre 45 et 54 ans, 29,2% à un(e) agriculteur(trice) ayant entre 55 et 64 ans et 17,3% à un(e) agriculteur(trice) ayant entre 35 et 44 ans.
Graphique 14.9 Typologie des exploitations agricoles européennes par pays et par âge du chef d’entreprise agricole en 2016
A eux trois, la Roumanie, l’Italie et l’Espagne, représentent 68,1% des exploitations agricoles appartenant à un(e) agriculteur(trice) ayant plus de 64 ans. La Pologne représente quant à elle 27,7% des exploitations agricoles appartenant à un(e) agriculteur(trice) ayant moins de 35 ans.
Graphique 14.10 Répartition des montants de la PAC pour 2020
Sur les 54,7 milliards d’euros de PAC versés en 2020, 38,2 milliards d’euros (soit 69,9%) étaient des paiements directs, 2,5 milliards d’euros (soit 4,6%) étaient des mesures de marchés et 13,9 milliards d’euros étaient des aides au développement rural.
Graphique 14.11 Répartition des montants de la PAC par pays pour 2020
En 2020, la France est le pays qui a perçu le plus d’aides PAC. Le montant pour la France s’est élevé à un peu plus de 9,4 milliards d’euros. 73,1% des aides PAC de la France sont des aides directes.