Eat’s Business : la newsletter agriculture et alimentation
Comment notre alimentation est-elle produite ? Quelles transformations touchent l’agriculture, l’industrie agroalimentaire et la distribution ? Quel rôle joueront le numérique, l’intelligence artificielle et les nouvelles attentes des consommateurs ?
Eat’s Business est la newsletter d’Olivier Frey consacrée à l’actualité de l’agriculture, de l’alimentation et du business agroalimentaire. Elle propose une sélection commentée d’articles, d’études, de vidéos et de podcasts pour comprendre les évolutions qui transforment les filières.
Une sélection de l’actualité agricole et alimentaire
Face à la quantité d’informations publiées chaque semaine, Eat’s Business sélectionne les contenus les plus utiles pour prendre du recul et identifier les tendances importantes.
La newsletter aborde notamment :
- l’économie des filières agricoles et agroalimentaires ;
- les stratégies des entreprises et des coopératives ;
- les évolutions de la distribution alimentaire ;
- les innovations de l’AgTech et de la FoodTech ;
- l’intelligence artificielle et la transformation numérique ;
- les nouveaux comportements de consommation ;
- la transition écologique et les enjeux climatiques ;
- les initiatives et modèles économiques émergents.
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Une newsletter publiée par Olivier Frey
Eat’s Business est publiée par Olivier Frey, docteur en sciences économiques et consultant indépendant spécialisé dans l’agriculture, l’agroalimentaire et les coopératives agricoles.
Ses activités d’étude, de veille et d’analyse nourrissent la sélection des sujets présentés dans la newsletter.