Les marques alimentaires françaises détenues par des groupes étrangers
Les marques alimentaires françaises détenues par des groupes étrangers (2026)
LU, Perrier, Orangina, Panzani, Carambar ou encore Kronenbourg sont nées en France et restent profondément associées au patrimoine alimentaire national. Pourtant, leur propriétaire ultime est aujourd’hui établi hors de France. Cette situation ne signifie pas nécessairement que les produits ne sont plus fabriqués dans l’Hexagone : elle décrit d’abord la nationalité du contrôle capitalistique et du groupe qui détient la marque.
Ce dossier s’appuie sur notre propre référentiel des marques alimentaires françaises. Il distingue les marques patrimoniales, créées par une entreprise française avant un changement de contrôle, des marques développées au sein d’un portefeuille français qui a ensuite été racheté. Il exclut les marques étrangères simplement commercialisées en France ainsi que les vins, champagnes et spiritueux.
1. Ce que révèle le référentiel
Le contrôle des marques françaises n’est pas dispersé au hasard. Il reflète plusieurs grandes vagues de concentration : les eaux et les glaces dans les années 1990, les condiments et les biscuits dans les années 2000, les boissons et la nutrition autour de 2009, puis la confiserie et de nouveaux portefeuilles depuis 2020. Certaines opérations ont transféré une seule marque ; d’autres ont déplacé en bloc une activité industrielle et une dizaine de marques.
Le référentiel montre aussi qu’une marque peut conserver une production, une équipe et une communication très françaises tout en dépendant d’un groupe étranger. La nationalité de la marque, celle de l’entreprise exploitante, celle du propriétaire ultime et le lieu de production sont quatre informations différentes.
2. Les chiffres clés
marques recensées
0
marques patrimoniales
0
groupes ou contrôles
0
pays ou formes de contrôle
0
3. Le référentiel complet des marques alimentaires françaises sous contrôle étranger
Le tableau suivant présente les 87 marques retenues dans notre référentiel. Pour chacune, il indique son secteur d’activité, son propriétaire actuel, le pays de contrôle retenu et l’année de son premier passage sous contrôle étranger.
Utilisez le champ de recherche pour retrouver une marque, un groupe ou un pays. Les colonnes peuvent également être triées afin d’afficher les marques par ordre alphabétique, par propriétaire ou par année de changement de contrôle.
| Marque | Pays / contrôle | Groupe propriétaire | Secteur | Contrôle étranger depuis |
|---|---|---|---|---|
| 1664 | Danemark | Carlsberg Group | Bières | 2008 |
| Alsa | Allemagne | Dr. Oetker | Aides culinaires / pâtisserie | 2000 |
| Amora | Royaume-Uni | Unilever | Condiments | 2000 |
| Ancel | Allemagne | Dr. Oetker | Aides culinaires / pâtisserie | 1958 |
| Ancre / Ancre Pils | Pays-Bas | Heineken | Bières | 1972 |
| Aoste | Mexique | Sigma Alimentos | Charcuterie | 1996 |
| Banga | Japon | Suntory Holdings | Jus / sodas | 2009 |
| Barquette | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Belin | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie / apéritif | 2007 |
| Bénédicta | États-Unis | The Kraft Heinz Company | Sauces | 2008 |
| Bénénuts | États-Unis | PepsiCo | Apéritif / fruits secs | |
| BN | Turquie | pladis / Yıldız Holding | Biscuiterie | 2014 |
| Cachou Lajaunie | Pays-Bas/Italie | Perfetti Van Melle | Confiserie | 2023 |
| Carambar | Italie | Ferrero | Confiserie | 2025 |
| Carte Noire | Italie | Lavazza Group | Café | 1983 |
| Cémoi | Belgique | Baronie Group | Chocolat | 2021 |
| Céréal | Japon | Otsuka Pharmaceutical | Nutrition / bio | 2009 |
| Chambourcy | Suisse | Nestlé | Produits laitiers | 1988 |
| Champomy | Japon | Suntory Holdings | Jus / sodas | 2009 |
| Cochonou | Mexique | Sigma Alimentos | Charcuterie | 1996 |
| Contrex | Suisse | Nestlé | Eaux minérales | 1992 |
| Cracotte | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie / panification sèche | 2007 |
| Desperados | Pays-Bas | Heineken | Bières | 1996 |
| Ducros | États-Unis | McCormick & Company | Épices | 2000 |
| Ebly | États-Unis | Mars, Incorporated | Céréales / accompagnements | 2000 |
| Éléphant | Luxembourg | Lipton Teas and Infusions / CVC | Thé / infusions | 1972 |
| Figolu | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Fischer | Pays-Bas | Heineken | Bières | 1996 |
| Fruité | Pays-Bas | Refresco | Jus / sodas | 2020 |
| Gallia (bière) | Pays-Bas | Heineken | Bières | 2021 |
| Gerblé | Japon | Otsuka Pharmaceutical | Nutrition / bio | 2009 |
| Gerlinéa | Japon | Otsuka Pharmaceutical | Nutrition / bio | 2009 |
| Grand’Mère | Pays-Bas | JDE Peet’s | Café | 1982 |
| Granola | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Grany | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie / barres | 2007 |
| H. Parmentier | Thaïlande | Thai Union Group | Produits de la mer | 2010 |
| Harrys | Italie | Barilla Group | Boulangerie industrielle | 2003 |
| Hépar | Suisse | Nestlé | Eaux minérales | 1992 |
| Heudebert | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie / panification sèche | 2007 |
| Hollywood | Pays-Bas/Italie | Perfetti Van Melle | Chewing-gum | 2023 |
| Jacques Vabre | Pays-Bas | JDE Peet’s | Café | 1983 |
| Joker | Allemagne | Eckes-Granini | Jus / sodas | 2001 |
| Justin Bridou | Mexique | Sigma Alimentos | Charcuterie | 1996 |
| Kréma | Italie | Ferrero | Confiserie | 2025 |
| Kronenbourg | Danemark | Carlsberg Group | Bières | 2008 |
| La Pie qui Chante | Italie | Ferrero | Confiserie | 2025 |
| La Vosgienne | Pays-Bas/Italie | Perfetti Van Melle | Confiserie | 2023 |
| Lanvin | Suisse | Nestlé | Chocolat | 1978 |
| LU | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Lustucru Sélection | Espagne | Ebro Foods | Pâtes fraîches / riz | 2005 |
| Maille | Royaume-Uni | Unilever | Condiments | 2000 |
| Malabar | Italie | Ferrero | Chewing-gum | 2025 |
| Michel et Augustin | Italie | Ferrero | Biscuiterie / snacks | 2024 |
| Michoko | Italie | Ferrero | Confiserie | 2025 |
| Miko | Pays-Bas | The Magnum Ice Cream Company | Glaces | 1994 |
| Moulin de Valdonne | Danemark | Carlsberg Group | Sirops | 2009 |
| Oasis | Japon | Suntory Holdings | Jus / sodas | 2009 |
| Orangina | Japon | Suntory Holdings | Jus / sodas | 2009 |
| Paille d’Or | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Pampryl | Japon | Suntory Holdings | Jus / sodas | 2009 |
| Panach’ | Pays-Bas | Heineken | Bières / panaché | |
| Panzani | Luxembourg | CVC Capital Partners | Pâtes / sauces / semoule | 2005 |
| Pelforth | Pays-Bas | Heineken | Bières | 1988 |
| Pélican | Pays-Bas | Heineken | Bières | 1988 |
| Pelletier | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Pepito | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Perrier | Suisse | Nestlé | Eaux minérales | 1992 |
| Petit Écolier | États-Unis | Mondelēz International | Biscuiterie | 2007 |
| Petit Navire | Thaïlande | Thai Union Group | Produits de la mer | 2010 |
| Poulain | Italie | Ferrero | Chocolat | 2025 |
| Pressade | Danemark | Carlsberg Group | Jus / sodas | 2009 |
| Pulco | Japon | Suntory Holdings | Jus / sodas | 2009 |
| Réa | Allemagne | Eckes-Granini | Jus / sodas | 1998 |
| Saint Louis | Allemagne | Südzucker | Sucre | 2001 |
| Saupiquet | Italie | Bolton Group | Produits de la mer | 1999 |
| Soy | Japon | Otsuka Pharmaceutical | Nutrition / bio | 2009 |
| St Hubert | Chine | Fosun / Sanyuan Foods | Matières grasses / végétal | 2018 |
| St Mamet | Espagne | Grupo Dani | Fruits en conserve | 2022 |
| Taureau Ailé | Espagne | Ebro Foods | Riz | 2005 |
| Teisseire | Danemark | Carlsberg Group | Sirops | 2009 |
| Tourtel | Danemark | Carlsberg Group | Bières | 2008 |
| Tourtel Twist | Danemark | Carlsberg Group | Bières sans alcool | 2008 |
| Tropico | États-Unis | The Coca-Cola Company | Jus / sodas | 2018 |
| Vahiné | États-Unis | McCormick & Company | Aides culinaires / pâtisserie | 2000 |
| Vichy | Italie | Ferrero | Confiserie | 2025 |
| Vico | Allemagne | Intersnack Group | Chips / snacks | 1998 |
| Vittel | Suisse | Nestlé | Eaux minérales | 1992 |
Comment lire ce tableau ?
Une marque est considérée comme française lorsqu’elle a été créée en France, par une entreprise française, ou lorsqu’elle possède une identité historiquement associée au marché français. Le pays indiqué correspond à celui du propriétaire retenu dans la vue éditoriale du référentiel, et non au lieu de fabrication des produits.
La date « Depuis » désigne le premier passage de la marque sous contrôle étranger. Elle peut donc être antérieure à l’arrivée de son propriétaire actuel lorsque la marque a successivement appartenu à plusieurs groupes internationaux.
Pour simplifier la lecture, certaines structures juridiques complexes ont été regroupées. Les marques de Carambar & Co et Michel et Augustin sont ainsi attribuées à Ferrero et à l’Italie, même si certaines acquisitions ont été réalisées par des sociétés affiliées et que Carambar & Co est gérée opérationnellement par Ferrara Candy Company.
La présence d’une marque dans ce tableau ne signifie pas nécessairement que sa production a quitté la France. Plusieurs marques sous contrôle étranger conservent des usines, des équipes et une part importante de leurs activités sur le territoire français.
Données vérifiées au 28 juillet 2026 — Référentiel des marques alimentaires françaises, version 1.0
4. Quels pays contrôlent le plus de marques alimentaires françaises ?
La répartition par pays permet d’identifier les principaux centres de contrôle des marques françaises recensées. Elle ne renseigne pas sur leur lieu de fabrication : une marque contrôlée depuis l’étranger peut conserver ses usines, ses salariés et une grande partie de ses activités en France.
Les États-Unis arrivent en tête avec 18 marques, soit 20,7 % du référentiel. Cette position résulte notamment des portefeuilles de Mondelēz, Kraft Heinz, McCormick, Coca-Cola, Mars et PepsiCo. Elle traduit plusieurs décennies d’acquisitions dans la biscuiterie, les sauces, les épices, les boissons et les produits d’épicerie.
L’Italie et les Pays-Bas suivent avec 11 marques chacun. Le poids italien repose notamment sur Ferrero, Barilla, Lavazza et Bolton Group. Le total néerlandais s’explique principalement par Heineken, JDE Peet’s, Refresco et The Magnum Ice Cream Company. Le Japon occupe la position suivante avec 10 marques, essentiellement grâce aux portefeuilles de Suntory et d’Otsuka.
Les quatre premiers pays regroupent ainsi 50 des 87 marques du référentiel, soit 57,5 % du total. Cette concentration doit toutefois être interprétée avec prudence : elle mesure la nationalité du contrôle capitalistique, et non l’origine des produits ou la localisation de leur fabrication.
5. Quels groupes possèdent le plus de marques françaises ?
Certaines multinationales ne contrôlent qu’une marque française emblématique, tandis que d’autres ont constitué de véritables portefeuilles au fil des acquisitions. Le classement permet de mesurer cette concentration par propriétaire.
Mondelēz International arrive en tête avec 12 marques françaises. Cette position résulte principalement de l’acquisition, en 2007, de l’activité biscuits de Danone par Kraft Foods. Le portefeuille comprend notamment LU, Belin, ainsi que plusieurs marques développées dans l’univers biscuitier français comme Granola, Grany, Pepito ou Petit Écolier. BN n’est pas comptabilisée chez Mondelēz : elle appartient aujourd’hui à pladis, filiale de Yıldız Holding.
Ferrero occupe la deuxième position avec huit marques retenues dans le référentiel : Michel et Augustin, Carambar, Kréma, La Pie qui Chante, Malabar, Michoko, Poulain et Vichy. Certaines acquisitions ont été juridiquement réalisées par des sociétés affiliées à Ferrero ; Carambar & Co est notamment gérée opérationnellement par Ferrara Candy Company. Pour faciliter la lecture, ces marques sont regroupées sous le propriétaire « Ferrero » et le pays « Italie ».
Carlsberg et Heineken possèdent chacun sept marques françaises, principalement dans les boissons et la bière. Nestlé et Suntory suivent avec six marques chacun. Les six premiers propriétaires réunissent 46 des 87 marques étudiées, soit 52,9 % du référentiel.
Ce résultat montre une concentration réelle, mais non absolue : près de la moitié des marques restantes sont réparties entre de nombreux groupes ne possédant en France qu’une à trois marques importantes.
6. Les principaux ensembles de marques
Le classement par propriétaire fait apparaître plusieurs ensembles constitués au fil de grandes acquisitions. Certaines opérations ont porté sur une marque isolée, tandis que d’autres ont transféré une activité complète et l’ensemble de son portefeuille.
Mondelēz et l’héritage des biscuits de Danone
Mondelēz International est le premier propriétaire du référentiel avec 12 marques françaises. Cette position résulte principalement de l’acquisition, en 2007, de l’activité mondiale de biscuits de Danone par Kraft Foods. Après la scission de Kraft en 2012, ces activités ont été intégrées à Mondelēz.
Le portefeuille comprend notamment LU et Belin, mais aussi plusieurs marques développées dans l’univers biscuitier français, comme Barquette, Cracotte, Figolu, Granola, Grany, Heudebert, Paille d’Or, Pepito et Petit Écolier.
BN constitue un cas distinct. La Biscuiterie Nantaise appartient aujourd’hui à pladis, filiale du groupe turc Yıldız Holding, et n’est donc pas comptabilisée dans le portefeuille de Mondelēz.
Ferrero et la consolidation de la confiserie française
Ferrero occupe la deuxième position avec huit marques françaises : Michel et Augustin, Carambar, Kréma, La Pie qui Chante, Malabar, Michoko, Poulain et Vichy.
La constitution de cet ensemble est récente. Michel et Augustin a changé de contrôle en 2024, puis Carambar & Co en 2025. Certaines acquisitions ont juridiquement été réalisées par des sociétés affiliées à Ferrero et Carambar & Co est gérée opérationnellement par Ferrara Candy Company. Pour faciliter la lecture du référentiel, ces marques sont regroupées sous le propriétaire « Ferrero » et le pays « Italie ».
Heineken et Carlsberg, héritiers des brasseries françaises
Heineken et Carlsberg possèdent chacun sept marques françaises dans le périmètre retenu.
Le portefeuille de Heineken rassemble notamment Fischer, Pelforth, Pélican, Gallia, Desperados et Panach’. Il témoigne de la concentration progressive des anciennes brasseries françaises au sein de groupes internationaux.
Carlsberg contrôle de son côté Kronenbourg, 1664, Tourtel et Tourtel Twist. L’acquisition de Britvic lui a également apporté Teisseire, Moulin de Valdonne et Pressade.
Ces marques n’ont pas toutes la même histoire. Kronenbourg, Fischer ou Pelforth proviennent d’entreprises brassicoles françaises historiques, tandis que 1664 et Tourtel Twist ont été développées à l’intérieur de portefeuilles existants.
Nestlé et les grandes eaux minérales françaises
L’acquisition de Source Perrier en 1992 constitue l’une des opérations les plus emblématiques de l’agroalimentaire français. Elle a notamment placé Perrier, Vittel, Contrex et Hépar sous le contrôle du groupe suisse Nestlé.
Ces marques restent étroitement associées à leurs sources et à leurs territoires d’origine. Leur cas illustre la différence entre la nationalité du propriétaire, l’identité de la marque et la localisation de la production.
Suntory et le portefeuille Orangina Schweppes
Le groupe japonais Suntory a acquis Orangina Schweppes en 2009. Cette opération lui a apporté plusieurs marques françaises majeures, notamment Orangina, Oasis et Pulco, ainsi que des marques de portefeuille comme Champomy, Pampryl et Banga.
Suntory constitue ainsi l’un des principaux propriétaires étrangers de marques françaises de boissons sans alcool.
Otsuka et les marques de Nutrition & Santé
Le groupe japonais Otsuka a acquis Nutrition & Santé à la fin de l’année 2008. Cette opération a placé sous contrôle japonais Gerblé, Céréal, Soy et Gerlinéa.
Gerblé, Céréal et Soy sont considérées comme des marques patrimoniales françaises. Gerlinéa est classée parmi les marques de portefeuille, car elle a été créée directement au sein de Nutrition & Santé.
7. Les grandes vagues de changement de contrôle
Le passage des marques françaises sous contrôle étranger ne s’est pas produit en une seule période. Il résulte de plusieurs vagues successives de concentration et de réorganisation de l’industrie agroalimentaire.
Les années 1990 : eaux, glaces et brasseries
Les années 1990 sont marquées par plusieurs opérations structurantes. Nestlé acquiert Source Perrier en 1992, tandis que Miko rejoint Unilever en 1994. Heineken poursuit parallèlement sa consolidation des brasseries françaises, notamment avec Fischer.
D’autres secteurs, comme la charcuterie et le café, connaissent également des changements de contrôle au cours de cette période.
Les années 2000 : condiments, épices et biscuits
Le mouvement s’accélère au début des années 2000. Unilever reprend Amora et Maille lors de l’acquisition de Bestfoods. McCormick acquiert Ducros et Vahiné, tandis que Mars reprend Ebly. Saint Louis Sucre passe sous le contrôle de Südzucker et Harrys rejoint Barilla.
L’opération la plus importante de la décennie intervient en 2007, lorsque Kraft Foods rachète l’activité mondiale de biscuits de Danone. Elle entraîne le transfert de LU, Belin et de nombreuses marques de portefeuille.
En 2008 et 2009, Otsuka acquiert Nutrition & Santé et Suntory reprend Orangina Schweppes.
Les années 2010 : diversification des acquéreurs
Au cours des années 2010, les acquisitions concernent des secteurs plus diversifiés. Thai Union reprend MW Brands, propriétaire de Petit Navire et H. Parmentier. Lavazza acquiert Carte Noire. Coca-Cola rachète Tropico et Dr. Oetker reprend Alsa.
Cette période voit également progresser les investisseurs financiers et les groupes asiatiques dans l’agroalimentaire français.
Depuis 2020 : nouveaux portefeuilles et changements de contrôle
Depuis 2020, plusieurs opérations importantes ont modifié le référentiel. CVC a repris Panzani, Baronie a acquis Cémoi et Grupo Dani a racheté St Mamet. Les gommes et confiseries de Mondelēz ont rejoint Perfetti Van Melle.
Ferrero a renforcé sa présence avec Michel et Augustin puis Carambar & Co. L’acquisition de Britvic par Carlsberg a placé Teisseire, Pressade et Moulin de Valdonne sous contrôle danois.
Ces opérations récentes montrent que les marques patrimoniales françaises continuent d’attirer aussi bien les groupes industriels que les fonds d’investissement internationaux.
8. Une marque sous contrôle étranger peut-elle encore être fabriquée en France ?
Oui. Le passage d’une marque sous contrôle étranger ne signifie pas automatiquement que sa production est délocalisée ou que toute son activité quitte la France.
Quatre notions doivent être distinguées :
- l’origine historique de la marque ;
- la nationalité de son propriétaire ;
- le lieu où se trouve son centre de décision ;
- le lieu de fabrication des produits.
Ces quatre dimensions peuvent être différentes. Une marque peut avoir été créée en France, appartenir à un groupe suisse, japonais ou américain, être pilotée en partie depuis l’étranger et continuer à produire dans des usines françaises.
Plusieurs groupes internationaux conservent en France des sites industriels, des équipes commerciales, des fonctions de recherche et développement ou des centres logistiques. La production peut toutefois être intégralement française, partiellement française ou répartie entre plusieurs pays selon les produits.
La mention « sous contrôle étranger » décrit donc d’abord la propriété du capital et le pouvoir de contrôle. Elle ne permet pas, à elle seule, de déterminer l’origine de chaque produit vendu sous la marque.
Pour connaître le lieu réel de fabrication, il faut examiner séparément chaque marque, chaque gamme et parfois chaque référence. Les indications figurant sur l’emballage restent, pour le consommateur, la source la plus directement applicable au produit acheté.
9. Les marques revenues sous contrôle français
Le mouvement n’est pas à sens unique. Certaines marques ont connu une période de contrôle étranger avant d’être reprises par une entreprise, un fonds ou une coopérative française.
Parmi les cas identifiés figurent notamment :
- Banania, passée par Bestfoods puis Unilever avant de revenir sous contrôle français ;
- Garbit, William Saurin et Zapetti, aujourd’hui réunies au sein du groupe français Cofigeo ;
- Marie, détenue par le groupe français LDC ;
- Mousline, cédée par Nestlé à un investisseur et une équipe dirigeante français en 2022 ;
- Quézac, cédée par Nestlé au groupe français Ogeu en 2017 ;
- Yoplait, dont les activités européennes sont revenues dans le périmètre de Sodiaal en 2021.
Ces retours peuvent répondre à différentes logiques : recentrage stratégique d’un groupe international, reprise d’une activité jugée non prioritaire, volonté de relancer une marque patrimoniale ou consolidation par un acteur français.
Ces marques ne sont pas comptabilisées dans le tableau principal, puisque celui-ci recense uniquement les marques actuellement sous contrôle étranger. Elles font néanmoins partie de l’histoire capitalistique du secteur et feront l’objet d’un dossier distinct.
10. Méthodologie
Le référentiel a été construit pour distinguer l’origine d’une marque de la nationalité de son propriétaire actuel.
Définition d’une marque française
Une marque est retenue lorsqu’elle répond à au moins l’un des critères suivants :
- elle a été créée en France ;
- elle a été créée par une entreprise française ;
- elle possède une identité commerciale historiquement et durablement associée au marché français.
Les marques étrangères simplement commercialisées en France ne sont pas intégrées.
Définition du contrôle étranger
Le pays indiqué correspond au propriétaire retenu à la date de référence. Lorsqu’une marque appartient à un groupe international, le référentiel retient le pays du groupe qui exerce le contrôle.
Les fonds d’investissement étrangers sont inclus. Une acquisition annoncée mais non juridiquement finalisée n’est pas enregistrée comme un changement de propriétaire.
Pour les sociétés affiliées à Ferrero, la vue éditoriale utilise « Ferrero » comme propriétaire et « Italie » comme pays de contrôle. Les particularités juridiques et opérationnelles sont conservées dans les notes documentaires.
Marques de niveaux A et B
Le référentiel distingue deux catégories :
- Niveau A : marque française patrimoniale, autonome ou issue d’une entreprise française identifiable ;
- Niveau B : marque créée ou développée dans un portefeuille français, déclinaison d’une autre marque ou marque historique secondaire.
Cette distinction évite de traiter de la même manière une entreprise historique comme LU et une marque-produit comme Petit Écolier.
Date du changement de contrôle
La colonne « Depuis » indique, dans la mesure du possible, l’année du premier passage sous contrôle étranger. Cette date peut être antérieure à l’arrivée du propriétaire actuel lorsque la marque est passée successivement entre plusieurs groupes étrangers.
Sources et validation
Les sources officielles sont privilégiées :
- communiqués d’acquisition ;
- rapports annuels ;
- sites institutionnels des groupes ;
- décisions des autorités de concurrence ;
- documents des entreprises concernées.
La validation documentaire est progressive. Certaines fiches disposent d’un historique complet, tandis que d’autres nécessitent encore de préciser une date, une chaîne de propriété ou la situation industrielle.
Périmètre
Le référentiel couvre les produits alimentaires, les eaux, les boissons sans alcool, le café, le thé et les bières.
Les vins, champagnes et spiritueux sont exclus. Les marques disparues, confidentielles ou qui ne sont plus sous contrôle étranger sont également traitées séparément.
Données vérifiées au 28 juillet 2026. Référentiel des marques alimentaires françaises — version 1.0.
Pour aller plus loin
La détention par des groupes étrangers ne constitue qu’une facette de la propriété des marques alimentaires françaises. Une part importante d’entre elles appartient également aux coopératives agricoles et à leurs filiales.
- Les marques alimentaires détenues par les coopératives agricoles françaises
- Les coopératives agricoles face aux groupes privés de l’agroalimentaire en France
- Découvrir mes autres analyses sur l’agriculture et l’industrie agroalimentaire
À propos de l’auteur
Olivier Frey est docteur en sciences économiques, consultant, formateur et conférencier indépendant spécialisé dans l’agriculture, l’industrie agroalimentaire et les coopératives agricoles. Depuis 2004, il analyse les stratégies, la gouvernance et les transformations des entreprises et des filières agroalimentaires.
Ce référentiel s’inscrit dans un travail plus large de structuration et d’analyse de données portant sur les entreprises agroalimentaires, leurs marques, leurs actionnaires et les coopératives agricoles.
Découvrir le parcours et les domaines d’expertise d’Olivier Frey
AgriData n°8 Evolution des exportations et importations de produits agricoles et agroalimentaires de la France
Alors que l’on parle beaucoup de sécurité alimentaire dans les médias depuis ces dernières semaines j’ai décidé, pour ce nouveau numéro d’AgriData, de m’intéresser plus en détail à l’évolution des exportations et importations de produits agricoles et agroalimentaires de la France. Vous découvrirez ainsi les montants que représentent les exportations des différents produits agricoles et agroalimentaires français. Mais vous pourrez également comprendre l’importance des importations dans nos repas quotidiens. Vous identifierez quels sont les produits que nous exportons le plus (en valeur) et inversement quels sont ceux que nous importons le plus (en valeur). Enfin vous découvrirez quels sont les produits exportés et importés qui ont le plus progressé entre 2007 et 2019.
Les données sont issues de la DGDDI.
NDLR : les cartes et les graphiques sont interactifs et il est donc par exemple possible de cliquer sur les pays et d’effectuer des recherches pays par pays, d’isoler un produit en particulier ou encore de choisir une année bien précise pour les graphiques
Graphique 8.1 Evolution des exportations globales de produits agricoles et alimentaires pour la France (en millions d’euros)
Entre 2007 et 2019, les exportations globales de produits agricoles et alimentaires français sont passés de 45,6 milliards d’euros en 2007 à 63,5 milliards d’euros en 2019 (hors tabac et sylviculture). Au global, elles ont augmenté de 39,3% entre 2007 et 2019.
En 2007, l’agroalimentaire représentait 75,1% des exportations et l’agriculture 24,9%.
En 2019, l’agroalimentaire représentait 76,2% des exportations et l’agriculture 23,8%.
Graphique 8.2 Evolution des importations globales de produits agricoles et alimentaires pour la France (en millions d’euros)
Entre 2007 et 2019, les importations globales de produits agricoles et alimentaires sont passées de 35,3 milliards d’euros en 2007 à 54,6 milliards d’euros en 2019 (hors tabac et sylviculture). Au global, elles ont augmenté de 54,6% entre 2007 et 2009.
En 2007, l’agroalimentaire représentait 73,6% des exportations et l’agriculture 26,4%.
En 2019, l’agroalimentaire représentait 74,1% des exportations et l’agriculture 25,9%.
Graphique 8.3 Evolution du solde des échanges de produits agricoles et agroalimentaires de la France (en millions d’euros)
Graphique 8.4 Typologie des exportations agricoles et alimentaire françaises de 2007 à 2019 (en millions d’euros)
En 2007, les boissons représentaient les exportations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 11,3 milliards d’euros, avec notamment les vins (6,8 milliards d’euros) et les alcools (2,7 milliards d’euros). Suivaient ensuite les Autres produits alimentaires avec 5,4 milliards d’euros et les produits laitiers avec 5,2 milliards d’euros.
En 2019, les boissons étaient toujours les exportations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 17,1 milliards d’euros, avec notamment les vins (9,8 milliards d’euros) et les alcools (4,9 milliards d’euros). Suivaient ensuite les Autres produits alimentaires avec 8,8 milliards d’euros et les produits laitiers avec 6,7 milliards d’euros.
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par année à l’aide du menu déroulant.
Graphique 8.5 Typologie des importations agricoles et alimentaire françaises de 2007 à 2019 (en millions d’euros)
En 2007, les Autres produits alimentaires représentaient les importations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 4,6 milliards d’euros, avec notamment les chocolats et confiseries (1,9 milliard d’euros). Suivaient ensuite les Produits à base de fruits et légumes avec 3,3 milliards d’euros et les Viandes et produits à base de viande avec 3,2 milliards d’euros.
En 2019, les Autres produits alimentaires étaient les importations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 8,7 milliards d’euros, avec notamment les chocolats et confiseries (3 milliards d’euros) et le café (2,3 milliards d’euros). Suivaient ensuite les Produits à base de fruits et légumes avec 5 milliards d’euros et les Viandes et produits à base de viande avec 4,7 milliards d’euros.
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par année à l’aide du menu déroulant.
Graphique 8.6 Performance des différents produits exportés par la France entre 2007 et 2019 (en %)
NDLR : entre 2017 et 2019, les produits qui ont connu la plus importante croissance à l’export sont des produits qui ne représentent qu’une infime partie des exportations françaises et que nous avons décidé de ne pas représenter sur ce graphique pour des questions de lisibilité. Ainsi, les exportations de pois chiches sec ont augmenté de 1385% sur la période mais ne représentaient que 9 millions d’euros en 2019. De même, le café vert (+786% pour un montant de 20,3 millions d’euros en 2019), les légumes à cosse secs (+742% pour un montant de 4,3 millions d’euros en 2019), les autres oléagineux (+711% pour un montant de 48 millions d’euros en 2019). Enfin, les exportations de soja ont augmenté de 606% pour un montant de 62,2 millions d’euros en 2019.
Parmi les plus belles progressions, notons les exportations de cafés et thés transformés, qui ont augmenté de 413,6%, celles d’Aliments homogénéisés et diététiques de 219,4%, celles d’alcools de 80%, celles de blé tendre de 54,1% celles de vins de 43,5%, celles de fromages de 29,8%. A l’inverse, les exportations de veaux ont diminué de 22,7%, celles de fruits à pépins et noyaux de 30,1%
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par production à l’aide du menu déroulant.
Graphique 8.7 Performance des différents produits importés par la France entre 2007 et 2019 (en %)
NDLR : entre 2017 et 2019, les produits qui ont connu la plus importante croissance à l’import sont des produits qui ne représentent qu’une infime partie des importations françaises et que nous avons décidé de ne pas représenter sur ce graphique pour des questions de lisibilité.
Ainsi, les importations des Autres oléagineux ont augmenté de 643% sur la période mais ne représentaient que 46 millions d’euros en 2019. De même, les importations de maté ont augmenté de 530% mais ne représentaient que 4,2 millions d’euros en 2019.
Parmi les plus fortes progressions, nous trouvons les importations de tournesol (+459%), de colza (+437%) et de cafés et thés transformés (+241%). A noter également que celles de bières ont augmenté de 138%, celles de de volaille ont augmenté de 112%, celles de fromages de 96%, celles de produits à base de viande de 91%.
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