50 marques alimentaires françaises qui appartiennent en fait à des groupes étrangers
Le “consommer français” occupe une importance croissante dans les modes de consommation des Français. Mais saviez vous qu’il y a pas moins de 50 marques alimentaires françaises qui appartiennent en fait à des groupes étrangers (mise à jour effectuée en août 2023).
Ces dernières sont passées sous pavillon étranger, bien souvent suite à un rachat ou une fusion/acquisition.
Alors certes les produits de ces marques continuent, en grande partie, à être fabriqués en France et derrière ces marques il y a des groupe qui sont des employeurs importants dans certains territoires français.
Mais si l’on prend par exemple le cas de la marque La Vosgienne, celle-ci a vu sa production être délocalisée à l’étranger. De quoi y réfléchir à deux fois lorsque vous mettrez certains produits dans vos caddies en pensant acheter français…
AgriData n°8 Evolution des exportations et importations de produits agricoles et agroalimentaires de la France
Alors que l’on parle beaucoup de sécurité alimentaire dans les médias depuis ces dernières semaines j’ai décidé, pour ce nouveau numéro d’AgriData, de m’intéresser plus en détail à l’évolution des exportations et importations de produits agricoles et agroalimentaires de la France. Vous découvrirez ainsi les montants que représentent les exportations des différents produits agricoles et agroalimentaires français. Mais vous pourrez également comprendre l’importance des importations dans nos repas quotidiens. Vous identifierez quels sont les produits que nous exportons le plus (en valeur) et inversement quels sont ceux que nous importons le plus (en valeur). Enfin vous découvrirez quels sont les produits exportés et importés qui ont le plus progressé entre 2007 et 2019.
Les données sont issues de la DGDDI.
NDLR : les cartes et les graphiques sont interactifs et il est donc par exemple possible de cliquer sur les pays et d’effectuer des recherches pays par pays, d’isoler un produit en particulier ou encore de choisir une année bien précise pour les graphiques
Graphique 8.1 Evolution des exportations globales de produits agricoles et alimentaires pour la France (en millions d’euros)
Entre 2007 et 2019, les exportations globales de produits agricoles et alimentaires français sont passés de 45,6 milliards d’euros en 2007 à 63,5 milliards d’euros en 2019 (hors tabac et sylviculture). Au global, elles ont augmenté de 39,3% entre 2007 et 2019.
En 2007, l’agroalimentaire représentait 75,1% des exportations et l’agriculture 24,9%.
En 2019, l’agroalimentaire représentait 76,2% des exportations et l’agriculture 23,8%.
Graphique 8.2 Evolution des importations globales de produits agricoles et alimentaires pour la France (en millions d’euros)
Entre 2007 et 2019, les importations globales de produits agricoles et alimentaires sont passées de 35,3 milliards d’euros en 2007 à 54,6 milliards d’euros en 2019 (hors tabac et sylviculture). Au global, elles ont augmenté de 54,6% entre 2007 et 2009.
En 2007, l’agroalimentaire représentait 73,6% des exportations et l’agriculture 26,4%.
En 2019, l’agroalimentaire représentait 74,1% des exportations et l’agriculture 25,9%.
Graphique 8.3 Evolution du solde des échanges de produits agricoles et agroalimentaires de la France (en millions d’euros)
Graphique 8.4 Typologie des exportations agricoles et alimentaire françaises de 2007 à 2019 (en millions d’euros)
En 2007, les boissons représentaient les exportations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 11,3 milliards d’euros, avec notamment les vins (6,8 milliards d’euros) et les alcools (2,7 milliards d’euros). Suivaient ensuite les Autres produits alimentaires avec 5,4 milliards d’euros et les produits laitiers avec 5,2 milliards d’euros.
En 2019, les boissons étaient toujours les exportations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 17,1 milliards d’euros, avec notamment les vins (9,8 milliards d’euros) et les alcools (4,9 milliards d’euros). Suivaient ensuite les Autres produits alimentaires avec 8,8 milliards d’euros et les produits laitiers avec 6,7 milliards d’euros.
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par année à l’aide du menu déroulant.
Graphique 8.5 Typologie des importations agricoles et alimentaire françaises de 2007 à 2019 (en millions d’euros)
En 2007, les Autres produits alimentaires représentaient les importations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 4,6 milliards d’euros, avec notamment les chocolats et confiseries (1,9 milliard d’euros). Suivaient ensuite les Produits à base de fruits et légumes avec 3,3 milliards d’euros et les Viandes et produits à base de viande avec 3,2 milliards d’euros.
En 2019, les Autres produits alimentaires étaient les importations françaises les plus importantes en valeur avec un montant global de 8,7 milliards d’euros, avec notamment les chocolats et confiseries (3 milliards d’euros) et le café (2,3 milliards d’euros). Suivaient ensuite les Produits à base de fruits et légumes avec 5 milliards d’euros et les Viandes et produits à base de viande avec 4,7 milliards d’euros.
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par année à l’aide du menu déroulant.
Graphique 8.6 Performance des différents produits exportés par la France entre 2007 et 2019 (en %)
NDLR : entre 2017 et 2019, les produits qui ont connu la plus importante croissance à l’export sont des produits qui ne représentent qu’une infime partie des exportations françaises et que nous avons décidé de ne pas représenter sur ce graphique pour des questions de lisibilité. Ainsi, les exportations de pois chiches sec ont augmenté de 1385% sur la période mais ne représentaient que 9 millions d’euros en 2019. De même, le café vert (+786% pour un montant de 20,3 millions d’euros en 2019), les légumes à cosse secs (+742% pour un montant de 4,3 millions d’euros en 2019), les autres oléagineux (+711% pour un montant de 48 millions d’euros en 2019). Enfin, les exportations de soja ont augmenté de 606% pour un montant de 62,2 millions d’euros en 2019.
Parmi les plus belles progressions, notons les exportations de cafés et thés transformés, qui ont augmenté de 413,6%, celles d’Aliments homogénéisés et diététiques de 219,4%, celles d’alcools de 80%, celles de blé tendre de 54,1% celles de vins de 43,5%, celles de fromages de 29,8%. A l’inverse, les exportations de veaux ont diminué de 22,7%, celles de fruits à pépins et noyaux de 30,1%
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par production à l’aide du menu déroulant.
Graphique 8.7 Performance des différents produits importés par la France entre 2007 et 2019 (en %)
NDLR : entre 2017 et 2019, les produits qui ont connu la plus importante croissance à l’import sont des produits qui ne représentent qu’une infime partie des importations françaises et que nous avons décidé de ne pas représenter sur ce graphique pour des questions de lisibilité.
Ainsi, les importations des Autres oléagineux ont augmenté de 643% sur la période mais ne représentaient que 46 millions d’euros en 2019. De même, les importations de maté ont augmenté de 530% mais ne représentaient que 4,2 millions d’euros en 2019.
Parmi les plus fortes progressions, nous trouvons les importations de tournesol (+459%), de colza (+437%) et de cafés et thés transformés (+241%). A noter également que celles de bières ont augmenté de 138%, celles de de volaille ont augmenté de 112%, celles de fromages de 96%, celles de produits à base de viande de 91%.
NB : N’hésitez pas à explorer les chiffres par production à l’aide du menu déroulant.
Envie d’en savoir plus sur un autre produit ou une autre filière? Retrouvez les autres Agridata ici.
AgriData n°7 Evolution du top 100 des coopératives agricoles en France depuis 2008
Cette semaine j’ai décidé de vous présenter une série de graphiques animés sur les principales coopératives agricoles françaises. Nous allons analysé l’évolution du top 100 des coopératives agricoles en France depuis 2008.
Les coopératives agricoles sont souvent méconnues et sont pourtant des acteurs de premier plan dans l’agriculture et l’agroalimentaire. Vous allez ainsi découvrir que certaines d’entre elles pèsent plusieurs milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel et se sont fortement développées en 10 ans. Vous pourrez également analyser l’évolution du chiffre d’affaires des 30 plus importantes coopératives agricoles françaises au cours de la dernière décennie. Enfin, vous pourrez localiser les coopératives de ce top sur une carte interactive.
Les données sont issues de ma propre base de données ainsi que de La Coopération Agricole (ex-Coop de France).
NDLR : les graphiques sont interactifs et cliquables et il est donc par exemple possible de choisir un secteur d’activité bien précis ou une coopérative en particulier…
Graphique 7.1 Typologie du top 100 des coopératives agricoles françaises par secteur d’activité en 2008
En 2008, les coopératives de céréales/approvisionnement étaient majoritaires en nombre dans le top 100. On en dénombrait en effet 41. Suivaient les coopératives polyvalentes (18), les coopératives de viande (16) et les coopératives laitières (14).
Au niveau du chiffre d’affaires, l’ensemble des coopératives de ce top 100 pesaient 55,6 milliards d’euros.
Les coopératives de céréales/approvisionnement du top 100 pesaient 21 milliards d’euros, les polyvalentes 14,8 milliards d’euros et les laitières 8,5 milliards d’euros.
Graphique 7.2 Typologie du top 100 des coopératives agricoles françaises par tranche de chiffre d’affaires en 2008
En 2008, le top 100 comptait une seule coopérative faisant plus de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires, trois faisant entre 2 milliards et 5 milliards d’euros et dix faisant entre 1 et 2 milliards d’euros. Plus de la moitié (55) des coopératives agricoles du top 100 avaient un chiffre d’affaire compris entre 100 et 250 millions d’euros.
Au niveau du chiffre d’affaires, les coopératives réalisant entre 1 et 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires pesaient 15,5 milliards d’euros. A l’inverse, celles réalisant entre 100 millions et 250 millions d’euros de chiffre d’affaires pesaient 8,3 milliards d’euros.
Graphique 7.3 Typologie du top 100 des coopératives agricoles françaises par secteur d’activité en 2018
En 2018, le top comptait 38 coopératives céréalières. Le nombre de coopératives polyvalentes a également diminué, suite notamment à différents mouvements de fusion au cours de la décennie. La reconfiguration des coopératives laitières a également entraîné une baisse du nombre de coopératives laitières représentées dans le top 100. On compte par contre plus de coopératives de viande en 2018 qu’en 2008.
Au niveau du chiffre d’affaires, l’ensemble des coopératives de ce top 100 pesaient 74,4 milliards d’euros, soit une progression de 33,7% par rapport à 2008.
Les coopératives céréalières pesaient 25 milliards d’euros, les polyvalentes 20,4 milliards d’euros, les laitières 11,5 milliards d’euros et les viandes 7,9 milliards d’euros.
Graphique 7.4 Typologie du top 100 des coopératives agricoles françaises par tranche de chiffre d’affaires en 2018
En 2018, le top 100 comptait trois coopératives faisant plus de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 6 faisant entre 2 milliards et 5 milliards. Plus de la moitié (51) des coopératives agricoles du top 100 avaient un chiffre d’affaire compris entre 100 et 250 millions d’euros.
Au niveau du chiffre d’affaires, les coopératives réalisant entre 1 et 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires pesaient 15,9 milliards d’euros. A l’inverse, celles réalisant entre 100 millions et 250 millions d’euros de chiffre d’affaires pesaient 8,3 milliards d’euros. Entre 2008 et 2018, ce sont surtout les coopératives dont le chiffre d’affaires est supérieur à 2 milliards d’euros qui ont pris de l’importance. En effet, les 9 coopératives réalisant plus de 2 milliards d’euros de chiffres d’affaires pèsent à elles seules 36 milliards d’euros.
Graphique 7.5 Comparaison dynamique entre le top 100 2008 et le top 100 2018 par secteur d’activité
Graphique 7.6 Comparaison dynamique entre le top 100 2008 et le top 100 2018 par classe de chiffre d’affaires
Graphique 7.7 Evolution du top 30 de la Coopération Agricole depuis 10 ans
Le graphique 7.7 permet de rendre compte de la dynamique au sein des grandes coopératives agricoles françaises. Agrial est par exemple devenu le groupe coopératif le plus important en termes de chiffre d’affaires suite à plusieurs mouvements de fusion/acquisition, notamment dans le secteur laitier.
Graphique 7.8 Localisation des 100 premières coopératives agricoles françaises en 2018
Comme le montre la carte ci-dessus, les grandes coopératives ont, dans leur grande majorité, leurs sièges sociaux dans des zones rurales. Elles sont d’ailleurs bien souvent parmi les employeurs privés les plus importants dans les territoires ruraux.
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